간헐적 단식에 대해 알아야 할 사항

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• 그러나 어떤 "다이어트"가 건강에 가장 좋을까요?
• 그것이 없다는 사실입니다 하나 모든 사람에게 효과가있는 다이어트 신체 .
• 다이어트 필수 읽기
• 저염식이 POT (S)로 갔습니까?

"다이어트는 건강을 위해 할 수있는 가장 중요한 일입니다." —David L. Katz, M.D.

David Katz는 예일 그리핀 예방 연구 센터의 창립 이사이자 건강 및 영양 전문가입니다. 첫째, Katz는 "다이어트하기"가 건강을 위해 할 수있는 가장 중요한 일이라고 말하지 않았습니다. 그는 또한 "체중 감량을위한 다이어트"가 건강을 위해 할 수있는 가장 중요한 일이라고 말하지 않았습니다. 이 경우 "다이어트"는 문자 그대로 "먹는 것"을 의미합니다.

그러나 어떤 "다이어트"가 건강에 가장 좋을까요?

우리는 특정 식습관이 건강 문제와 계속해서 연결되어 있다는 것을 알고 있습니다. 이것은 글로벌 질병 부담 연구에 대한 최근 기사에서 확인되었습니다. 다음과 같이보고되었습니다. 과일과 채소, 콩과 렌즈 콩, 통 곡물 섭취 부족, 가공육과 가공 식품의 과도한 섭취는 전 세계 현대 국가에서 만성 질환과 조기 사망의 주요 원인이었습니다.

그것이 없다는 사실입니다 하나 모든 사람에게 효과가있는 다이어트 신체 .

이 사실을 입증하는 연구에도 불구하고, 많은 사람들은 "완벽한 다이어트"(계속할 다이어트)를 찾고 한 유행 다이어트에서 다음 유행 다이어트로 순환하면서 음식에 대한 빠른 해결책이나 해결책을 찾고 신체 이미지 문제. 그러나 진실은 모든 사람에게 맞는 단 하나의 식단이 없다는 것입니다. 현재 유행하는 경우가 바로 간헐적 인 단식입니다.

간헐적 단식 (IF) 식단 : IF는 칼로리 계산의 대안으로 인기가 있으며 노화 방지 접근법과 암, 신경 질환 및 심장 질환에 대한 가능한 치료법으로도 널리 사용되었습니다. 그러나 이러한 건강 주장의 대부분과 IF 작동 방식에 대한 제안 된 설명은 동물 연구를 기반으로했으며 인간에게 테스트되지 않았습니다. 또한 소셜 미디어에는이를 뒷받침 할 증거가없는 많은 주장이 있습니다. IF의 가장 인기있는 형태는 "시간 제한 수유"로, 일일 섭취량을 하루 중 특정 시간으로 제한합니다.

여러 연구에 따르면 IF가 건강 지표를 개선하는 데있어 칼로리 제한 (다른식이 요법)보다 낫지 않으며 IF의 이점은 단식의 대사 효과 때문이 아니라 칼로리 제한 때문이라고합니다. IF 환자는 8 시간 범위로 제한 할 때 하루에 300 ~ 500 칼로리를 적게 먹는 경향이 있습니다.

다음은 IF 다이어트에 대한 최신 연구와 각 연구의 의미에 대한 저의 해석입니다.

1. IF, 지중해 (Med), 팔 레오 식단 중에서 선택한 BMI가 27 이상인 250 명의 개인을 대상으로 한 연구에서, 12 개월이되었을 때 Med 및 IF 참가자의 절반이 조금 넘고 Paleo 참가자의 1/3만이 여전히 선택한 식단을 따르고있었습니다. 12 개월에 체중 감소는 8.8lbs (IF), 6lbs (Med) 및 4lbs였습니다. (팔 레오). IF 및 Med로 혈압이 감소하고 Paleo에서 혈당이 감소했지만 유의미하지는 않았습니다. 주목할 점은 높은 탈락률 참가자들이 자신의 식단을 선택했지만 혈압과 혈당의 변화는 크지 않았습니다 (Jospe, et al. 2020).

해석: 이것은 제한된식이 요법을 아주 오랫동안 유지하는 것이 얼마나 어려운지 다시 확인하고 다이어트가 효과가없는 많은 이유 중 하나입니다

2. IF식이 요법에 대한 연구를 검토 한 결과 IF가 체중 감량에 영향을 미친다는 증거가 없다는 결론을 내 렸습니다 (Lima, et al. 2020).

해석: 연구자들은 이것이 그들의 연구를 편향시키는 방식에도 불구하고 체중 감소를 건강과 동일시하는 한 바구니에 계란을 계속 넣습니다. 이것이 우리가 연구하는 주요 내용이되어서는 안됩니다. 다른 잘 알려진 건강 지표 (혈당, 혈압, 체력 등)는 어떻습니까?

삼.일관된 식사 시간 (CMT) (하루 세 번의 구조화 된 식사)과 시간 제한 식사 (TRE)를 비교 한 연구에서 (오후 12 시부 터 오후 8 시까 지 원하는 것을 먹고 다음 날 오후 8 시부 터 12 시까 지 칼로리 없음) , 12 주 후에 TRE가 하루 종일 먹는 것보다 체중 감량에 더 효과적이지 않다는 결론을 내 렸습니다 (Lowe, et al. 2020).

해석: 나는 다시 한번 체중 감량에 대한 초점이 성공의 지표 또는 건강과 동등하다는 것에 의문을 제기합니다. 또한,이 연구는 다이어트에 대한 많은 연구와 마찬가지로 매우 짧은 기간을 고려합니다. 대부분의 다이어트하는 사람들이 알고 있듯이 3 개월 동안 무언가를하는 것은 쉽고 더 오래 행동을 바꾸는 것이 훨씬 더 어렵습니다.

다이어트 필수 읽기

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